Cortadora ultrasónica con mejores ventas de 20kHz para cortar pan y galletas congeladas

Información básica.

N º de Modelo.	RPS-C40
Fuente de alimentación	Eléctrico
Calificación automática	Semiautomático
Solicitud	Helado, dulces, chocolate, palomitas de maíz, papas fritas, galleta, donut, galletas, pastel, mantequilla, queso
Personalizado	No personalizado
Ancho de las hojas	305mm
Generador	Generador Digital
Voltaje(V)	220V
Fuerza	1000W
Frecuencia	20kHz
Paquete de transporte	Caja de cartón
Especificación	Titanio
Marca comercial	RPS-sónico
Origen	Porcelana
Código hs	8515900090
Capacidad de producción	200PCS/mes

Empaquetado y entrega

Tamaño del paquete 50.00cm * 30.00cm * 30.00cm Peso bruto del paquete 7.000kg

Descripción del Producto

Cortadora ultrasónica con mejores ventas de 20kHz para cortar galletas congeladas

Máquina	Cortador de pasteles ultrasónico
Frecuencia (KHz)	20 kHz
Fuerza	1000 vatios
Hoja de corte / Cuerno	Titanio
Voltaje(V)	220V
El ancho de la hoja	depende de su requisito
Espesor de corte	10~20 mm (depende de los materiales)
amplitud de la bocina	10-40um
generador	generador digital

Introducción

El cortador ultrasónico está compuesto por un "transductor" que genera vibración y un "oscilador" que impulsa el transductor. Se utiliza un elemento piezoeléctrico para el transductor. Cuando se aplica voltaje, el elemento piezoeléctrico desplaza el transductor unos pocos micrómetros. La aplicación periódica de voltaje genera vibraciones. Cada objeto tiene su frecuencia especial, por la cual el objeto es estable y fácil de vibrar. Añadiendo una fuerza externa que corresponda a esa frecuencia especial, una pequeña fuerza puede obtener una gran vibración. Este fenómeno se llama resonancia. En el cortador ultrasónico, el elemento piezoeléctrico genera una fuerza que hace resonar todo el cuerpo, desde el transductor hasta la punta de la cuchilla, generando una gran vibración en la punta. El oscilador genera periódicamente voltaje para resonar e impulsar el transductor. Usando un componente del cortador ultrasónico llamado cuerno para hacer sonar el área de la sección transversal, desde el elemento piezoeléctrico hasta la punta de la cuchilla, se puede obtener una vibración mayor.

¿Cuál es el principio del corte ultrasónico?

RPS-SONIC ofrece componentes de corte de alimentos ultrasónicos de alta calidad, incluidos generadores, transductores, guillotinas y cortadoras ultrasónicos.

El procesamiento de alimentos por ultrasonidos implica una cuchilla vibratoria (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimiza la acumulación en la superficie de la cuchilla. Las cuchillas ultrasónicas cortan limpiamente productos pegajosos e inclusiones como nueces, pasas y trozos sin desplazamiento. Muchos de los productores de alimentos más grandes y prestigiosos del mundo utilizan el corte por ultrasonidos.

RPS-SONIC ha trabajado en el área de ultrasonidos durante más de 10 años. Los componentes ultrasónicos de RPS-SONIC son una tecnología probada y ampliamente utilizada. Las hojas de "guillotina" están fabricadas en titanio y emplean la última tecnología de diseño FEA para un funcionamiento y confiabilidad sin problemas.

El corte ultrasónico, la guillotina o el sentado pueden considerarse como un proceso de corte convencional mejorado. La hoja tiene un filo y un vástago. La vibración ultrasónica de 20 kHz mueve la punta de corte rápidamente hacia adelante y hacia atrás, superpuesta a un movimiento hacia adelante de quizás 5 m/min. Este movimiento oscilante aplica una fuerza de corte intermitente a la punta de la grieta y así controla la propagación o crecimiento de esta grieta (corte), minimizando la tensión sobre el material a granel. La aplicación repetida de la punta de corte al producto aplica un efecto de fatiga local que reduce significativamente la fuerza total requerida para romper las uniones del material a granel. Una analogía útil son los conceptos del taladro percutor o del taladro neumático para carreteras. Un segundo aspecto del corte ultrasónico es la reducción de la fricción del vástago de la hoja a medida que sigue la punta hacia el corte de apertura. En el corte convencional, la cuchilla tiene que comprimir el material a granel para permitir que pase un espacio del ancho de la cuchilla; la compresión del volumen aplica una fuerza de ruptura por tracción en la punta de la grieta. Con el corte ultrasónico, toda la hoja se mueve o vibra continuamente a medida que se estira y contrae. Este movimiento de muy alta frecuencia reduce efectivamente el coeficiente de fricción a un nivel muy bajo, lo que permite que la hoja se deslice a través del material a granel con una reducción considerable de la compresión y el contacto, lo que proporciona una reducción de la fuerza y ​​menores efectos de embadurnamiento.

El uso de ultrasonidos es cada vez más importante para la industria alimentaria. El ultrasonido en el procesamiento de alimentos permite a los científicos, ingenieros y gerentes de fabricación de alimentos tomar decisiones informadas sobre un área nueva e importante de investigación y desarrollo. También será una referencia valiosa para las personas que trabajan en otras áreas de la investigación del ultrasonido y la fabricación de instrumentos. Máquina cortadora de alimentos ultrasónica para todo el mundo Cuchillos de guillotina vibratoria

AdantagesCortes más limpios para una estética excepcional en productos en capasReducción del tiempo de inactividad para limpieza y reducción de desperdiciosFlexibilidad y mayor productividadMayores ventanas de procesamiento

Características de las cuchillas ultrasónicas: - Las cuchillas ultrasónicas pueden variar en longitud y altura, dependiendo de los requisitos específicos del cliente. - Nuestro departamento técnico estudia las formas y dimensiones de las cuchillas después de tener en cuenta detalles como el espesor de los alimentos, los ingredientes, las dimensiones, la densidad y otras características especiales. características- Están fabricados en titanio y cumplen con todas las normas sanitarias y organolépticas relativas al campo de la automatización.

Pastel, Sándwich, galleta, oblea, turrón

Tartas y pasteles congelados

Pez congelado

Barras de snacks y saludables

Carnes preparadas frescas/congeladas

Galletas de masa o horneadas

Quesos tiernos y duros

Verduras frescas/congeladas

Dulces y dulces

barras de helado